à descoberta do Alentejo...

Nestes dias entre cá e lá, há ainda momentos de agradável descoberta.

 

Esta semana aconteceu descobrir, finalmente:), o Monte da Serra (em Vila Nova da Baronia) e os seus muito simpáticos e acolhedores anfitriões. Foi no dia do aniversário da querida Ana Dias, a única mulher de cabelo vermelho que vive em Alvito! :)

 

Uma vista deslumbrante, um gosto irrepreensível na decoração e um dos mais bonitos entardeceres do Alentejo, seguramente.  Gostei de tudo, a começar, claro, pela óptima companhia.

 

Na mesa apresentaram-se os queijos e enchidos (estes finamente cortados, como eu gosto), os espargos, os cogumelos salteados, as quiches de legumes e atum...  e o salmão, senhores, a enorme travessa de salmão fumado que foi (como é quase sempre) o meu must!  Ainda havia mais, mas destaco aquilo que repeti mais vezes:)

 

 

 

E depois havia o vinho!  Que néctar transparente, escorregadio, frutado, fresco.

Duorum de seu nome, que no Alentejo profundo também há quem goste dos vinhos do Douro.

                                                                  

 

Estava tudo perfeito, já disse? :) Ou melhor, quase perfeito.  Só faltavas tu.* Mas havemos de lá ir em breve, pois há momentos que são imperdíveis!

 
 * faltava também, talvez, alguma música.  Como esta, por exemplo.